La Buvette Gastrothèque

Avec un nom aussi alléchant, la Buvette Gastrothèque place la barre très haut. Directement importée des US, la jumelle Parisienne de l’adresse New-Yorkaise tient bien ses promesses et propose une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse et pas du tout guindée.

photo 1

Malgrè ses origines américaines, vous ne trouverez ici aucun burger mais des tartines et des petits plats à partager en mode Tapas entre amis.

Dans les assiettes on nous sert des saveurs biens françaises: Brandade de morue, tartines de ratatouille au chèvre, tartines au pesto de noix, anchoïade, coq au vin en cocotte ou encore assiettes de charcuterie et fromages.

photo 2 (1)

Rien à redire, tous les plats sont délicieux, savoureux, parfaitement assaisonnés et la possibilité de goûter à tout n’est pas sans déplaire à l’éternelle indécise que je suis.

Mais surtout, SURTOUT! Ne passez pas à côté de la mousse au chocolat! Derrière son appellation commune, se cache un délice chocolaté, bien compact, crémeux agrémenté de pépites fondantes et recouvert d’une douce crème chantilly. Un dessert qui mériterait que l’on invente un nouveau terme pour le désigner. Que pensez vous de merveille-pour-chocoaddicts-qui-sont-toujours-décus-par-les-mousses-traditionnelles?

Côté déco, la Buvette surfe sur la tendance brut, récup qu’on adore en ce moment avec ses murs en brique, son mobilier industriel et ses caisses en bois garnies de belles pommes et oranges colorées. L’atmosphère rustique est néanmoins atténuée par quelques touches plus chic comme le bar en marbre où de  jolis services à gâteaux sont exposés.

photo 3

Une adresse charmante et accessible à transformer en QG pour vos soirées entre amis.

photo 1 (1)

photo 3 (1)

photo 2

Tartines: 5€

Petits plats: 10€

Desserts: 6€

La Buvette Gastrothèque – 28 rue Henry Monnier – 75009 PARIS

Publicités

Blonde et Brune

Blonde et Brune, c’est l’histoire de deux « Emilie », l’une blonde, l’autre brune qui ont installé leur tout nouveau restaurant à deux pas du Palais de Justice rue Breteuil.

IMG_1957

Les deux copines ont décidé de mettre les saveurs du sud à l’honneur dans des assiettes de Tapas variées et assez originales. Loin des classiques recettes espagnoles, on trouve à la carte un crumble de saumon, des tartines d’avocat, du caviar d’artichaut, un ceviche de loup ou encore une petite soupe avec son émulsion au cumin.

IMG_1958

Côté dessert, en tant que grande habituée du classique mais souvent imbattable fondant au chocolat, j’ai été un peu déçue de sa petite taille et de son coeur pas coulant pour un sou. Je vous recommande en revanche le Tiramisu au Kinder, plus inattendu et audacieux.

Si vous vous dépêchez, vous pourrez encore profiter de la douceur des soirées marseillaises dans le petit patio de l’arrière cour où le mobilier industriel se mêle aux notes plus girly des coussins fleuris et des guirlandes lumineuses.

IMG_1960

Un cadre idéal pour partager un repas entre copines (copains?) en buvant du bon vin.

Tapas: entre 5€ et 9€

Blonde et Brune – 81 Rue Breteuil – 13006 Marseille