L’Echoppe de Paris

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Imaginez un steak bien moelleux, emmailloté dans un petit pain fondant fait par le boulanger du coin. On y ajoute une sauce au beurre de cacahuète étonnante, on l’accompagne d’une bonne poignées de frites fraiches et voilà le burger star de L’Echoppe de Paris, nouveau bistro du 11ème arrondissement.

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C’est dans une petite rue tranquille, à deux pas de l’agitation de la rue de Charonne, que 2 frères ont posé leur tablier.

Tantôt cuistot, DJ, graphiste ou encore charpentier… ils s’occupent de tout de A à Z. La recette du petit pain moelleux ? C’est eux. La déco tout en bois ? 2 planches, un marteau et des clous et ils s’en chargent… Ils ambiancent le tout avec une bande son bien pensée et un service plein de petites attentions : un bonheur !

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Burger entre 10 et 19€

L’Echoppe de Paris

16 rue Léon Frot – 75011

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